体験談

もともと料理をするのが好きで、前々から料理に携わる仕事ができたらいいなと思っていました。家族にももっと美味しい料理を食べさせてあげられたら、という気持ちもあって、調理師の資格を取ろうと決めたんです。
ユーキャンならサポート態勢が整っていますよね。添削課題を提出して、採点やアドバイスをしてもらえるんだったら、スクールに通っているような感じでできるんじゃないかと思って。そこにすごく惹かれてユーキャンに決めました。

ガイド教材には、勉強を進める上でのヒントがかなりあって、本当に役に立ちました。スケジュールの上手な立て方や効果的な学習の進め方、科目ごとの出題比率や出題傾向などが載っていて、読んでいくうちに「なるほど、こうやって勉強すれば良いんだ」とわかったんです。初めて通信講座を受けたので、どういう風にやるのか、これを見て要領がつかめましたね。これがあったからこそ勉強を始められたのだと思います。
テキストは説明が詳しく、イラストもたくさんあって楽しく勉強できました。特に魚のさばき方や野菜の切り方がイラストで丁寧に説明されていて、これは実際に練習して実生活でも役立っています。
修了された感想をお聞かせください。

使い勝手が良くて進めやすいテキストや、添削でのアドバイスのおかげで無事合格することができました。気持ちの上でも支えられたので、本当に感謝しています。
そして資格を取ったことによって、学校給食の仕事に就くことができました。合格後すぐに市に登録したら、半年後くらいには仕事の依頼が来ましたね。私の望み通りに仕事にもつながって、本当に資格をとって良かったなと実感しています。

年齢的に記憶力も低下していますから、受講を始めた頃は無理と思うところも多かったんです。でも、勉強を続けていくうちに頭が活性化されるというか、日々楽になっていくんですね。読んでいけばいくほど理解できる、そんなテキストでした。
重要な部分が一目でわかるようにまとまっていたので、とても勉強しやすかったです。テキストに、鉛筆で直接書き込みながら勉強していました。

温かい添削が励みになりました。添削の点数が上がるたびにコメントをもらったり、苦手なところやちょっとした事を教えてもらったり、とにかく添削が戻ってくるのがとても楽しみでした。
ユーキャンはとても頼れる存在で、相棒のようでしたよ（笑）。受講していた半年間「共に闘った」という感じでとても心強かったですね。

現在、私は施設の喫茶室で働いていますが、夢が叶ったという感じです！この年齢でも、自分の居場所とやるべき事があるのは、調理師資格のおかげですね。将来は自分の店を持ちたいという夢もありますので、今後も学んだことをさらに生かし、頑張っていきたいと思います。

調理師の資格は、別に調理師の職業に携わらなくても、家庭の主婦の方にも活かせる資格だと思います。例えば、子ども達の栄養面や衛生面などにも、すごく役立つと思いますよ。だから、すぐに調理師を目指されなくても、ユーキャンの「調理師講座」の受講はおすすめです。皆さんも、ぜひ挑戦してみてください。

還暦を目前にして、何か自分の知的財産になるような勉強をしたいと思ったんです。料理が好きだから、調理師かなって。ユーキャンの決め手は費用の安さ。専門学校の何十分の一ですもの！
しかも追加料金なしで、受講開始から１年間サポートしてもらえるというのも良かったです。私の地域の調理師試験は５月と10月にあり、受講を始めた時点で５月。もし10月の試験に落ちてしまったら翌年５月に再挑戦しようと思っていたので、このシステムは魅力でしたね。

テキストは見やすさも問題もなく、読んでいて意味がわからずにつまづいた記憶がないので、良い教材だと思います。内容は、魚のおろし方から栄養学、公衆衛生と、とても興味ある内容で、勉強していること自体が楽しかったですね。
通信教育は孤独な勉強ですから、添削を通して先生のコメントをいただけることで勇気付けられました。添削課題の問題自体も、自分の得意・不得意を客観的に判断できてとても良かったです。
質問も３回ほど利用させていただきました。自分で解決できないことも、いざとなったら教えてもらえるというのは本当に心強くて、ありがたかったですね。

試験を終えたときは「これはいけたんじゃないかな」という手応えを感じていました。合格したときは、それはもう嬉しかったですよ。一念発起して勉強を始め、予定どおり半年で合格できました。

合格した翌月、近所の病院の厨房スタッフに応募して、無事採用されました。面接の際に「調理師の資格を取ったばかり」と話すと驚かれ、そして歓迎していただけました。
資格を取ったことで、食に関わる知識が深まっただけでなく仕事まで始めることができ、今はとても充実した毎日を送っています。本当に、ユーキャンを受講してよかったです。