介護食
コーディネーター 講座

当講座は、わずか３ヵ月で介護食作りのコツが身につく実践的なカリキュラム。見た目も味も楽しめる安全な食事を、手際よく作れるように！バリエーション豊富なレシピ集もセットで、レパートリーがますます広がります。
認定試験はご自宅で受験OKですので、お忙しい方も安心です。

当講座は、介護食ならではの調理のコツやノウハウを中心に学ぶ、実践的なカリキュラムが特長です。テキストで学びながら実際に作ってみることで、介護食作りのスキルが次々とあなたのものに！
調理の基本が身につけば、手際がよくなり調理時間の短縮にも◎

「あまり料理が得意じゃない」「調理テクニックが難しそう……」そんな方もご安心ください！
調理プロセスを写真やイラストで丁寧に解説。文章だけではわかりにくいところも、イメージがわきやすくなります。
動画でも調理のポイントを視聴できるので、調理のノウハウが手に取るようにわかります。

レシピ集には、肉じゃがやサバのみそ煮などの定番メニューから、旬の食材を使った季節食、さらには祝宴やお正月料理などの行事食まで、50種類のレシピをご紹介！
調理時間の目安やお手軽度、１人分の栄養価に加え、アレンジ例まで掲載しているので、レパートリーがますます広がります。

全ての課題を提出し、最終課題をクリアすれば「介護食コーディネーター」の資格取得に！受講期間中であれば、何度でもチャレンジOKです。間違えた部分をしっかり復習して、再トライいただけます。
ご自宅で、お好きなタイミングに受験できるのも嬉しいポイント！

学習内容でわからない点をメールや郵便で気軽にご質問ください！ 経験豊富な講師陣や指導スタッフが、丁寧にお答えします。
さらに、ご受講開始から６ヵ月までは質問・添削などすべてのサービスをご利用可能！充実のサポート体制で、ご自分のペースで学習を進められます。