スイーツ
コンシェルジュ 講座

日々の生活に笑顔と癒しをもたらしてくれるスイーツ。
そんなスイーツのおいしさや楽しさ、食文化などを広げていくスペシャリストがスイーツコンシェルジュです。
おいしい本格レシピはもちろんのこと、知っておきたい世界の銘菓や材料の特性など、学んだ知識は日々のお菓子作りに役立つこと間違いありません！

スイーツを通じた食育「スイーツ育」をはじめ、基本知識を幅広く身につけることで、安全なお菓子作りが実践できるように！お子様やアレルギーをお持ちの方も安心です。
手作りができると、カロリーやコストを抑えられ、よりスイーツを楽しめるように！お子さんのために作るのはもちろん、一緒にお菓子作りを楽しむのも◎

お菓子作りができるようになれば、お誕生日のお祝いやバレンタイン、クリスマスなど、あらゆるイベントで大切な人を喜ばせることができます！
それだけでなく、誰かのためにお菓子を作る楽しさを味わうこともでき、スイーツライフをより一層楽しめるようになります。

スイーツコンシェルジュに認定されると、セミナーなどを通して、スイーツの専門家や一流ゲストと交流の輪を広げることが可能。ご自分のお店を持ちたい方にとってアピールの場になります。
スイーツライターやお菓子教室の講師など、スイーツ業界で働く人やこれから働きたい方にもおすすめの講座です。

当講座は有名パティシエ辻口博啓氏が理事を務める日本スイーツ協会が監修。ご自宅で「スイーツコンシェルジュ検定ベーシック」を受けることができます。
検定はスイーツに関する知識を深めることを目的とした検定ですので、お菓子作りの経験がなくても安心してお受けいただけます。
受験資格はなく、どなたでも受験可能です。

試験は解答しやすいマークシート方式で、総合点の７割が合格ラインになります。
合格ラインに届かなかった場合でも、受講期間中であれば再々試験までチャレンジ可能です。