ニュースリリース

通信教育を手掛ける株式会社ユーキャン（所在地：東京都新宿区、代表取締役社長：品川 泰一）は、『野菜スペシャリスト講座』を新規開講いたしました。
2016年12月1日（木）より受講お申込みの受付を開始しており、2017年3月下旬頃より順次発送を開始いたします。

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野菜スペシャリストとは？
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野菜スペシャリストとは、健康的な生活に欠かすことができない野菜や果物の効果効能や選び方、野菜の栄養とその美味しさを引き出す調理方法といった野菜と果物に関する知識と実践的なスキルを身につけた健康と美をつくるスペシャリストです。

野菜や果物の知識を深め身体の中からキレイになりたい方や、ご自身や家族の健康が気になる方、レシピのレパートリーを増やしたい方におすすめの資格です。
また、スーパーや食品メーカー、飲食店や医療・介護・保育施設などで働く方も知識を活かすことができます。

◇野菜スペシャリストとは

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ユーキャンの「野菜スペシャリスト講座」の特長
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(1)野菜と果物の広く深い知識を楽しみながら学べる講座。
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野菜と果物の栄養成分や健康への効果効能といった基本知識から、栄養を最大限に活かせる調理方法や食べ合わせ、おいしい野菜の見分け方など、普段の暮らしに活かせる野菜・果物の広く深い知識を、テキストやさまざまな副教材を通じて楽しみながら学べます。

(2)メインテキストやレシピ集など、野菜・果物の知識を多角的に学べる教材をお届け。
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ポイントが整理されたオールカラーのメインテキストのほかに、500種以上の野菜と果物の情報が満載の「野菜と果物の図鑑」や管理栄養士が考えた112点のレシピを掲載した「野菜＆ヘルシーレシピ集」、栄養素を逃がさない野菜調理の基本を動画で解説したDVD
、さらには野菜・果物の摂取状況をセルフチェックできる「野菜生活ダイアリー」など、長く使えてすぐに役立つ充実の副教材をお届けします。

(3)ご自宅で野菜スペシャリストの資格が取得可能。
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当講座は、試験実施団体である一般社団法人FLAネットワーク協会の認定講座。そのため、当講座の添削課題を提出し、最終課題（検定試験）で合格すれば野菜スペシャリストの資格が取得できます。

受講期間内ならご自宅で受験できるので、家事・育児でなかなか外出できない方や、お仕事が忙しく時間を取りづらいという方にも安心です。

◇野菜スペシャリスト講座の特長

▼講座詳細
【教材内容】
テキスト4冊、DVD１枚（栄養素を逃さない野菜調理の基本）、野菜と果物の図鑑、野菜＆ヘルシーレシピ集、野菜生活ダイアリー、添削課題集、ガイドブックほか
※標準学習期間は5ヵ月／添削回数は5回（検定試験１回を含む）

▼受講料
一括払い：39,000円（消費税込）
分割払い：3,300円 × 12回(12ヵ月) 総計：39,600円（消費税込）

◇野菜スペシャリスト講座